塞納左岸1000平米咖啡加盟直營店武漢中心城市再賦能
作者:塞納左岸小編 發(fā)布時間:2018-11-07 14:54:57
中國餐飲行業(yè)從不缺乏競爭,今年海底撈在香港成功上市,為餐飲行業(yè)又注入新的動能。從眾多的知名品牌年度分析報告中我們都能看出,消費(fèi)者的需求不斷發(fā)生改變,要求越來越高,對餐飲品牌的面積經(jīng)營,產(chǎn)品品質(zhì),服務(wù)體系創(chuàng)新的整合能力提出更多的挑戰(zhàn)。誰能為客戶提供高品質(zhì),高性價比的消費(fèi)體驗(yàn),縱向整合產(chǎn)品研發(fā),設(shè)計,生產(chǎn),物流生態(tài)鏈的價值鏈,創(chuàng)造更大價值,提升運(yùn)營效益,競爭轉(zhuǎn)型升級市場將會向它投入更大的橄欖枝。

今年的咖啡行業(yè)發(fā)生了很多大事,我們來看看都牽扯到了哪些大BOSS:星巴克咖啡(聯(lián)合阿里巴巴做外賣)、瑞幸咖啡移動互聯(lián)網(wǎng)支付/無現(xiàn)金交易/無限場景/無限購、雀巢(聯(lián)合星巴克拓展銷售渠道)、可口可樂(收購英國Costa咖啡)。這些大BOSS的持續(xù)入場,并購聯(lián)營金融資本價碼擴(kuò)張,對咖啡行業(yè)有很大的沖擊。

在這個市場節(jié)點(diǎn)上開直營店,是否合適?
瑞幸咖啡、星巴克咖啡都能開,塞納左岸自然也可以,對于咖啡市場,對品牌自身的專業(yè)性,塞納左岸一直保持著堅(jiān)定的信心,其來源自它誕生之日一直與世界知名品牌同臺競爭,從未缺席已經(jīng)十四個春秋。

“咖啡+牛排西餐+健康輕食”復(fù)合式的產(chǎn)品定位經(jīng)過塞納左岸多年市場檢驗(yàn),最符合中國消費(fèi)者需求的咖啡店運(yùn)營模式,特別到二三線城市,這種運(yùn)營模式和產(chǎn)品線布局將讓咖啡店擁有更加強(qiáng)大的盈利能力。無論咖啡館,還是咖啡西餐廳,塞納左岸總部都擁有非常成熟的盈利模型統(tǒng)計分析方案,對于不同商圈的咖啡加盟店,可以在商圈分析之后,快速準(zhǔn)確構(gòu)建針對性的盈利實(shí)施方案,使得咖啡加盟店的盈利穩(wěn)步快速的提升確保投資回報率。
二三線城市咖啡市場的需求狀態(tài)
