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塞納左岸咖啡加盟店新店入駐山東膠州

作者:塞納左岸小編 發布時間:2020-09-21 09:37:48
新店又來啦!
此次塞納左岸咖啡加盟店新店要入駐的是山東膠州。

塞納左岸咖啡加盟店新店入駐膠州 
綜合產品價值,提升消費者忠誠度
塞納左岸咖啡又再次來到了山東,與山東有著很多的緣分,多次的咖啡店入駐,讓品牌對這里的有著特別的情感與熟悉。
 
此次入駐的膠州市的利群商廈,咖啡店類型為“復合型咖啡西餐廳”,可以提供高品質的休閑、飲食、聚會、娛樂等等的多方面消費需求,精品咖啡、原切谷飼牛排、美味西餐甜品、時尚舒適的空間體驗,必將給膠州的朋友們帶來不一般的咖啡西餐生活體驗。
 
上面我們在說到塞納左岸咖啡山東膠州的這家新店的時候,說到了產品體驗、空間體驗、服務體驗,一家咖啡店拆解出了多角度的服務內容,以及一些獨特性服務,比如咖啡店內提供牛排等西式輕餐,這些內容其實體現了塞納左岸對一家新店開設的針對性設計以及這一杯咖啡內所包含的產品價值。
 塞納左岸咖啡加盟店新店入駐膠州
而說到產品價值,就不得不提一些網紅咖啡品牌,比如%Arabica 咖啡,它就是非常典型的網紅咖啡品牌。它的核心產品價值從本質來講,不是高品質的阿拉比卡咖啡豆,不是好喝的咖啡,而是朋友圈、社交媒體打卡的屬性,這有點類似最開始的星巴克。最終導致的情況就是,很多人只探店一次,下一次就不會再光顧了,這也就是網紅品牌的最大弊病,消費者忠誠度非常低。
 
再如連咖啡、瑞幸咖啡。連咖啡已經關閉了所有的線下實體店,轉型做類似三頓半、時萃咖啡這樣的電商咖啡,而如果瑞幸咖啡不能保持低價優惠,消費者的忠誠度就會直線下降,說白了瑞幸的低價優惠,就如同塞納左岸的針對性多角度高品質服務塑造,區別其實在于消費者的需求分層,兩個分層都有需求,只是在不同的需求下做出不同的選擇。
 
消費者:我這30塊花的值不值?
消費者花30元買一杯咖啡,對于不同的消費者,他們認為這30元花的值得的理由是不同的。比如%Arabica 網紅咖啡店探店,一杯賣到40元、50元的咖啡,他們也認為是相對值得的,但是如果是沒有探店目的動機的普通日常消費,很大一部分人是不會選擇去%Arabica的。
 
一方面是價格比較貴,比星巴克還要貴,另一方面口感也不是那么突出,第三空間的空間體驗基本也沒有(店內空間很小,基本只有外擺),熱度過去之后,你會發現已經沒有那么多人去%Arabica排隊了。尤其到三四線城市的下沉市場,就更是如此。
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滿足消費者需求,讓他們覺得這“30元”花的值,這就是核心問題。甚至在某些小城市可以見到,提供啤酒燒烤生意也很好的咖啡店。說這個不是說讓大家這么去開這樣掛羊頭賣狗肉的咖啡店,而是說“滿足需求”這一點的重要性。
 
大家如果有需求可以自己去對比一下,北京CBD核心商務區、上海南京路上的咖啡館與那些二三線城市生意很好的咖啡館,在空間設計、產品線等方方面面都有很大不同。%Arabica被大家夸的最多的不是咖啡好喝,而是咖啡店給人的視覺感很好,時尚、設計前衛,這也是在針對性的滿足“探店”、“網紅”的需求。
 
塞納左岸的連鎖解決方案,就是通過針對性的策劃,讓不同需求的消費者都能覺得“這30元”花的很值,消費者滿意度越來越高,咖啡店生意自然就好。

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