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塞納左岸咖啡加盟店入駐安徽界首

作者:塞納左岸小編 發布時間:2020-12-29 11:18:37
在剛剛結束的塞納左岸集團16周年慶典之后,又有新店入駐。

此次塞納左岸咖啡加盟店要入駐的是安徽界首。
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▎塞納左岸集團:百煉成金的16年

和人一樣,一個品牌的成長是需要積淀與歷練的。16年并不是一個簡單的時間符號,它代表的是成長與實力。

2005年,塞納左岸從第一家直營店開始,到如今600多家店分布全國各地,涉及各種類型的商圈,面對的是非常復雜的消費者需求差異,塞納左岸通過專業性的積累與規范、專業團隊建設、流程的完善與標準化、咖啡產業鏈生態布局等等一系列的硬核實力提升,有能力在全國任何地區商圈搭建適合的咖啡店運營模式,實現快速盈利。
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具備全國連鎖能力的咖啡品牌,需要非常強大的綜合實力,所以我們會看到一些地區品牌,如果走出這個區域,整體的盈利能力就會直線下降,團隊管理、產品線規劃、運營策略、標準化執行等等環節都會出現或大或小的問題。

如塞納左岸、星巴克這樣的咖啡連鎖品牌,首先是品牌有自己非常獨特突出的品牌調性,消費者的接受度與選擇度高。此外,品牌在各個環節的專業性與實力都很強大,可以保障標準化的執行落地,為什么塞納左岸是派遣專業團隊駐店扶持,而非培訓,原因就是保障標準化與經營策略的有效落地執行。如同星巴克不會派遣一個培訓三個月的人去當店長,這個對比是很能說明問題的。
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▲ 塞納左岸圣誕活動策劃

▎所有的營銷,都建立在產品服務能打的基礎上
今天的很多咖啡館經營都將重心放在營銷之上,而忽略了最重要的產品與服務。營銷只能吸引顧客來打卡一次,而只有優質的產品質量與服務,才能提升消費者的復購率,讓咖啡館的營收始終保持在一個很好的水平,同時通過消費者的口碑宣傳,讓咖啡館在客源競爭中立于不敗之地。
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塞納左岸擁有自己的咖啡豆種植基地與研發中心,穩定的供應鏈以及物流系統,再加上專業團隊的駐店支持,可以有效的保障產品的標準化與穩定,如店內會配備咖啡 “濃度測試儀”,用來測試萃取咖啡濃度的數據值。根據店內不同咖啡豆的特點,制定萃取濃度的標準數值,對咖啡師的要求是,每天測試的數值,上下的誤差不能超過0.5。
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嚴格的要求與標準化執行,意味著塞納左岸的每一杯咖啡的口味都是穩定的,品質卓越的。再加上駐店店長會對運營團隊進行服務等等環節的專業培訓,更好的服務,更好的產品品質,消費者自然會更加青睞。

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