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塞納左岸咖啡 “咖啡+酒店”,1000平米配套店入駐平頂山

作者:塞納左岸小編 發布時間:2022-12-29 11:27:54
塞納左岸1000平米咖啡西餐廳成功授權簽約平頂山,作為當地高端輕奢酒店配套項目正式啟動!
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跨界配套咖啡店
從需求屬性來說,咖啡館對于商圈的要求還是相對較高的,在開店之前,需要對商圈進行系統性的分析,盲目開店的失敗率是很高的。
 
在眾多的選擇中,跨界配套類型的咖啡館開店,如果本身具備對應資源,塞納左岸是十分非常推薦大家去選擇的,這也是品牌通過各種數據對比,得到的比較精準的結果。
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先不說機場、高鐵站這種入駐難度相對較高的商圈,如果您本身就是投資酒店、書店行業,是十分契合咖啡經營的。本身酒店、書店的消費者在需求屬性方面就很契合咖啡屬性,在原有空間布局基礎上做“店中店”,一方面可以增加坪效,另一方面可以在原有業務基礎上實現更高效的資源利用,包括空間與消費者,實現利潤增加。
 
咖啡服務的融入,可以提升原有服務的品質等級,在與同類型服務同行競爭中增加特色亮點,給予消費者更多選擇上的傾向性,建立競爭優勢。
 
獨立方案,柔性定制
中國的消費觀念存在十分明顯的地域性差異,還有經濟文化方面的影響。因此,即便是同一行業在不同地區的服務、產品、定價等方面都存在著差異性,一套標準化的方案是沒辦法適應各個地區的經營的。
 
塞納左岸提出的“柔性化定制”就是以此為現實基礎的。
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就以酒店配套咖啡館為例。塞納左岸不只是把服務直接硬塞進去就可以了,還要考慮到酒店原本的定位,是商務酒店、客棧,還是民宿類型,酒店檔次屬于那個層級,以此為基礎來定位酒店入駐顧客類型,然后針對消費需求來定位咖啡服務,包括空間設計、產品、定價、套餐、運營等等。
 
服務行業經營不能脫離實際,經營方案的建立要以消費者需求為核心,消費是一種很主觀的選擇,“咖啡好不好喝”、“環境體驗好不好”、“價格能不能接受”,這些都是消費者的主觀感受。在當下這個時代,各行業的各種服務,消費者選擇性是很多的,要更加貼近他們的需求,明白他們喜歡什么,做更好的服務,在競爭中才能更有優勢。否則,錢在哪都是花,為什么要選擇你呢?

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