兇猛的咖啡市場出現咖啡豆短缺
作者：塞納左岸小編 發布時間：2015-07-09 19:10:48
隨著咖啡走入人們的日常生活，咖啡市場發展迅猛，塞納左岸咖啡小編得知，將出現咖啡豆短缺現象。
塞納左岸咖啡
由于全球最大咖啡生產國巴西遭受持續大旱，咖啡豆產量銳減，國際買家已將目光投向中國市場。美國食品公司Volcafe周二宣布，將在華設立合資企業收購和出售在云南省種植的咖啡豆。
分析人士認為，雖然中國的咖啡豆產量在全球占比中不足1%，但在全球咖啡豆產量驟降的情況下，仍不失一處新的貨源。
據巴西國家咖啡協會預計，由于巴西遭受大旱，今年的咖啡豆產量將會達到24.6億公斤，較去年減少近20%，而明年產量降降至不足24億公斤，將是50年來最嚴重的下滑。
巴西是世界上最大的阿拉比卡豆生產國，該咖啡豆是咖啡店的主要原料來源，其價格今年以來已飆漲了近一倍。大宗商品交易商ED&F Man全球業務主管表示，中國溫和口味的阿拉比卡咖啡豆是全球咖啡市場中相對較新的品種，但正在快速贏得全球咖啡愛好者的認可。
據Volcafe預計，云南地區的咖啡豆年產量通常在6萬噸之上。而據云南省咖啡行業協會最新消息，云南咖啡種植面積占全國的95%以上，預計本產季咖啡產量將達到12萬噸左右。
獨具慧眼的資本家也看中了咖啡市場，同時，塞納左岸集團財富引擎已經啟動，塞納左岸專注咖啡館加盟十年，咖啡加盟首選塞納左岸。
