咖啡傳入中國
作者：塞納左岸小編 發布時間：2015-06-30 19:56:15
“咖啡”一詞源自希臘語“ Kaweh”，意思是“力量與熱情“。如今，中國的咖啡文化也慢慢進入了中國老百姓的生活，同時也讓塞納左岸咖啡小編走近了咖啡業界。
塞納左岸藍山咖啡
塞納左岸咖啡小編查閱書籍，史書記載，早在公元前2000年，埃塞俄比亞的阿交族人就已經在咖法省的熱帶高原上采摘和種植咖啡了。成品咖啡何時進入中國我們已經無法考證，而史書最早有咖啡記載的便是1884年中國首棵咖啡樹在臺灣的種植了。清光緒十年(公元1884年)，有位英國的茶商，發現臺灣的氣候與中南美洲十分相似，應該會是個適合種植咖啡的好地理。于是，這名商人引進了一百株阿拉伯種的咖啡樹到臺灣種植，從而便成了中國咖啡的“鼻祖”了。而大陸地區最早的咖啡種植則始于云南，是在20世紀初，一個法國傳教士將第一批咖啡苗帶到云南的賓川縣。現在在我國的廣東、廣西、云南、臺灣以及福建的廈門等地就有一百多年前引進的咖啡樹的種植，也就是所謂的“Chinese coffee”(中國咖啡)了。
中國咖啡的種植起步雖然較晚，且在20世紀90年代以前并不為國人所熟知。但是，20世紀90年代以來，隨著中國改革開放的深入，西洋文化的大舉入侵，咖啡也漸漸進入了百姓的生活。
在中國，隨著經濟的不斷發展，城市小資產階級隊伍也不斷壯大，喝咖啡的人越來越多了。隨之而來的“咖啡文化”也充斥著國人生活的每一個角落。無論在家里、還是在辦公室、或是各種社交場合，人們都在品著咖啡：它逐漸與時尚、現代生活聯系在一起，成為了時尚和潮流的代名詞。遍布城市各個角落的塞納左岸咖啡廳、塞納左岸西餐廳成為人們商務、休閑乃至談戀愛的好地方，咖啡逐漸發展為一種文化。無論是新鮮研磨的咖啡豆，還是剛剛沖出的60°C的熱咖啡，都散發出馥郁的香氣，令人沉醉。中國人也逐漸喜歡自己做咖啡了。親手為愛人做一杯新鮮的熱咖啡，也逐漸成為一種時尚。
作為一個剛大學畢業的我，很自然而然的覺得每天品著塞納左岸咖啡，吃著哈根達斯的甜品，背著時尚的名牌包包的生活會很愜意，那便是小資，那就應該是我追求的生活品質。但是擁有了這些，便真的是擁有了高品質的生活嗎?
