各種拿鐵咖啡介紹
作者：塞納左岸小編 發(fā)布時(shí)間：2015-08-07 17:25:19
如今，咖啡已經(jīng)成為了人們一種生活方式，其中很多朋友對(duì)于塞納左岸咖啡加盟店的拿鐵咖啡情有獨(dú)鐘。關(guān)于各種拿鐵咖啡，小編略知一二，下面給大家簡(jiǎn)單介紹。
塞納左岸咖啡加盟
意式拿鐵咖啡
意式拿鐵做法——Caffè Latte需要一小杯Espresso(意大利語(yǔ)咖啡單詞)和一杯牛奶(150～200毫升)，拿鐵咖啡中牛奶多而咖啡少，這與Cappuccino(卡布奇諾)有很大不同。拿鐵咖啡做法極其簡(jiǎn)單，就是在剛剛做好的意大利濃縮咖啡中倒入接近沸騰的牛奶。事實(shí)上，加入多少牛奶沒(méi)有一定之規(guī)，可依個(gè)人口味自由調(diào)配。
美式拿鐵咖啡
如果在熱牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶，就成了一杯美式拿鐵咖啡。塞納左岸咖啡加盟店的美式拿鐵就是用這種方法制成的，底部是意大利濃縮咖啡，中間是加熱到60~65℃的牛奶，最后是一層不超過(guò)半厘米的冷的牛奶泡沫。
焦糖拿鐵
焦糖拿鐵——拿鐵還有一種，叫焦糖拿鐵。它是以食品級(jí)糖類(lèi)如葡萄糖、果糖、蔗糖、轉(zhuǎn)化糖、麥芽糖漿、玉米糖漿、糖蜜、淀粉水解物等為原料，在121℃以上高溫下加熱(或加壓)使之焦化，并進(jìn)一步處理制得。
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