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喝咖啡與胃病有關(guān)系嗎

作者:塞納左岸小編 發(fā)布時間:2015-08-20 17:44:41
咖啡有益身體健康人人都知道,但是近來有朋友卻對咖啡引起胃部疾病的說法提出了質(zhì)疑。
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研究發(fā)現(xiàn),幾乎沒有什么科學(xué)證據(jù)支持這種看法,即認(rèn)為消滅了咖啡和一些別的食物和飲料就有助于治愈持續(xù)性燒心。美國胃腸學(xué)會前任主席、費城藤比大學(xué)醫(yī)學(xué)院醫(yī)學(xué)主任約爾?理查德說:“咖啡對胃有害的證據(jù)并不存在。”發(fā)表在《內(nèi)科醫(yī)學(xué)檔案》雜志的斯坦福研究者對1975-2004年間發(fā)表的關(guān)于燒心的醫(yī)學(xué)文章進行了研究,結(jié)果發(fā)現(xiàn),研究胃食管反流等疾病的專業(yè)人士認(rèn)為,沒有證據(jù)表明戒煙、戒酒,或戒除咖啡、辛辣食物、柑橘或巧克力有助于減少燒心的癥狀。
費城阿爾波特愛因斯坦醫(yī)學(xué)中心胃腸科主任菲利普?凱茨博士說,有許多奇怪的證據(jù)顯示,減少咖啡或橙汁攝入量的人較少出現(xiàn)燒心的癥狀。“有一些人士嚴(yán)厲警告患者注意這些事情。然而這需要停一停,并重新對這些飲料進行評估。”至于對胃無刺激性的咖啡,凱茨博士說“對改變咖啡成分是否會減少反流或咖啡酸性進行討論,是一個很好的事情。但楚,如果你想引用我的話,我還是希望能看到更多的科學(xué)數(shù)據(jù),讓我看到有足夠的理論依據(jù),然后再告訴人們該放棄他們喜歡的咖啡。”
不過,研究人員也發(fā)現(xiàn),任何類型的飲料,包括無咖啡因咖啡,都可能會對胃分泌產(chǎn)生刺激,有時候比咖啡因的刺激更嚴(yán)重。那么,消化性潰瘍的患者不僅要避免飲用咖啡因,而且還要避免任何含有咖啡因的飲料(可樂、咖啡等)。
因此喝咖啡不一定會導(dǎo)致胃病,注意控制好量就行。

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