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咖啡的主要成分咖啡因有怎樣的作用?

作者:塞納左岸小編 發(fā)布時間:2018-01-03 10:52:44
  常喝咖啡會容易讓人上癮,而且對身體也不是很好。咖啡里含有咖啡因這種東西,會讓人提神,會讓人興奮,但時間久了就對身體很不好,那么咖啡因除了提神以外還起到什么作用呢?

咖啡的主要成分咖啡因有怎樣的作用?

咖啡因:(Caffeine)是從茶葉、咖啡果中提煉出來的一種生物堿,適度地使用有祛除疲勞、興奮神經的作用,臨床上用于治療神經衰弱和昏迷復蘇。但是,大劑量或長期使用也會對人體造成損害,特別是它也有成癮性,一旦停用會出現精神萎頓、渾身困乏疲軟等各種戒斷癥狀。

雖然其成癮性較弱,戒斷癥狀也不十分嚴重。但由于藥物的耐受性而導致用藥量不斷增加時,咖啡因就不僅作用于大腦皮層,還能直接興奮延髓,引起陣發(fā)性驚厥和骨骼震顫,損害肝、胃、腎等重要內臟器官,誘發(fā)唿吸道炎癥、婦女乳腺瘤等疾病,甚至導致吸食者下一代智能低下,肢體畸形。

因此也被列入受國家管制的精神藥品范圍。濫用咖啡因通常也有吸食和注射兩種形式,其興奮刺激作用及毒副反應、癥狀、藥物依賴性與苯丙胺相近。

咖啡因是一個中樞神經系統興奮劑,也是一個新陳代謝的刺激劑。咖啡因既被作為飲品,也被作為藥品,其作用都是提神及解除疲勞。每個人所需要的能夠產生效果的咖啡因精確劑量并不相同,主要取決于體型和咖啡因耐受度。

咖啡因在不到一個小時的時間內就可以開始在身體里發(fā)揮作用,對于一個溫和劑量的咖啡因攝取,在3到4個小時內作用消失。食用咖啡因并不能減少所需睡眠時間,它只能臨時的減弱困的感覺。

因為這些影響,咖啡因是一個機能增進劑:提升大腦和身體的能力。一項在1979年的研究表明,與對照組相比,攝取了咖啡因之后的運動員在長距離自行車項目中的表現增加7%。

咖啡的主要成分咖啡因有怎樣的作用?

其他的研究獲得了更加顯著的結果:一個對經過訓練的跑步運動員的實驗表明,在攝取一劑9毫克每千克體重的咖啡因之后,運動員的直線跑耐久性增加44%,環(huán)形跑耐久力增加55%。

如此顯著的提升并不是孤立的偶然情況,一些后續(xù)的研究也得到相似的結果。另外一個研究表明,在攝取了5.5毫克每千克體重咖啡因之后,在自行車項目中,能夠提升29%的持續(xù)時間。

咖啡因有時也與其他藥物混合提高它們的功效。咖啡因能夠使減輕頭痛的藥的功效提高40%,并能使身體更快的吸收這些藥品縮短起作用的時間。因此,很多非處方治療頭痛的藥品中包含有咖啡因。咖啡因也與麥角胺一起使用,治療偏頭痛和集束性頭痛,也能克服由抗組胺劑帶來的困意。

早產嬰兒的唿吸問題,有時也使用檸檬酸咖啡因治療。使用檸檬酸咖啡因療法后,早產嬰兒的支氣管發(fā)育不良明顯減少。此療法的唯一缺點是在治療中暫時性的體重增長變慢。檸檬酸咖啡因在很多國家只能通過處方獲得。

對人類而言,咖啡因是安全的,但是咖啡因對某些動物而言確是有毒的,例如狗,馬和鸚鵡等,因為這些動物肝臟的分解咖啡因的能力比人類弱很多。咖啡因對蜘蛛有顯著的影響,遠遠高于其他藥物。

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