最貴的10種咖啡豆？猜猜第一是那種
作者：塞納左岸小編 發布時間：2018-12-24 15:26:35
10.Yauco Selecto AA咖啡產地：波多黎各
價格：24美元/磅
波多黎各的咖啡種植業歷史悠久，咖啡已經成為了該國經濟的重要支柱。在波多黎各的眾多產區之中，Yauco產區以其得天獨厚的自然條件和先進的種植技術遠近馳名。該地區地勢以山地為主，降水極為豐富，土壤多為富饒的粘土，因此當地出產的咖啡味道極為獨特。Yauco Selecto AA咖啡由于產量有限，其價格更為昂貴。這種咖啡的品質極佳，口感飽滿，帶有黃油和溫和的巧克力香氣。
產地：盧旺達
價格：24美元/磅
波旁咖啡（Bourbon）是阿拉比卡咖啡的一個極為罕見的變種。盧旺達便以這種咖啡著稱。星巴克盧旺達BlueBourbon咖啡酸度較高，櫻桃、黃油和各類堅果香氣極濃。當然，這種咖啡價格昂貴的原因不只是其味道獨特。星巴克公司曾幫助盧旺達重振咖啡種植業，以挽救該國由于長期內亂造成的巨額經濟損失。公平貿易的興起旨在幫助那些咖啡原產國重塑經濟秩序，提高其咖啡產品在國際市場的競爭力。如今的盧旺達已經形成了多個種植者聯盟，上萬名咖啡種植者因此受益。
8.Mi Esperanza咖啡
產地：洪都拉斯
價格：35美元/磅
洪都拉斯已經逐漸成為中美洲重要的咖啡原產國之一。在今年6月舉行的網上生豆拍賣會上，一位國際買家以破紀錄的35.10美元/磅的單價買下了1320磅MiEsperanza種植園生產的咖啡豆。
洪都拉斯咖啡生長環境優越，咖啡的品質上乘，水果、堅果、巧克力和香料味極濃。由于其香氣怡人，回味甘甜，并不苦澀，廣受咖啡業內人士追捧。
7.Finca Los Planes咖啡
產地：薩爾瓦多
價格：40美元/磅
薩爾瓦多的Finca Los Planes咖啡生長于查拉特南戈的山地地區，其種植者是世代經營咖啡種植園生意的塞爾吉奧·迪卡斯·耶耶思（Sergio Ticas Yeyes）一家。這里出產的咖啡分別在2006年和2011年獲得了“超凡杯（Cup of Excellence）”大賽的第二名和第六名，其味道帶有宜人的桔子、焦糖和棕糖氣息。雖然40美元/磅可謂天價，但也無法阻擋狂熱的咖啡愛好者們趨之若鶩，爭相購買Finca Los Planes咖啡。
6.藍山咖啡（Blue Mountain）
產地：牙買加
價格：49美元/磅
藍山咖啡久負盛名，日本人對其鐘愛有加。近80%藍山咖啡全部為日本進口。藍山咖啡生長在牙買加5000英尺海拔的藍山（Blue Mountain）上。由于當地降水豐富，人們采取水洗的方式對咖啡果實進行處理。藍山咖啡口感極為平衡，味道柔和。
5.Fazenda Santa Ines咖啡
產地：巴西
價格：50美元/磅
Fazenda Santa Ines種植園極為重視傳統。種植園世世代代為家族產業，每一代人都遵循著最為傳統的種植和處理工藝。該種植園出產的咖啡品質經久不衰，這也使咖啡的價格飆升至50美元/磅。這里的咖啡采取純天然的種植工藝。種植者使用的全都是純天然的泉水和有機肥料。生豆采用天然日曬法加工，其味道帶有香甜的漿果和焦糖氣息，回味悠長，耐人尋味。
4.Molokai咖啡
產地：夏威夷
價格：51美元/磅
夏威夷是美國唯一適合種植咖啡的地區，其氣候和土壤條件非常適合高品質咖啡生長。當地出產的咖啡舉世聞名，其中以位于毛伊島、面積超過500公頃、由Coffees of Hawaii公司經營的種植園出產的Molokai咖啡最為有名。
Molokai是一種有機咖啡，其味道帶有濃重的花香、漿果香、焦糖香氣以及些許香草氣息。咖啡口感飽滿，酸度柔和，回味中巧克力香濃郁。這種獨特的口味特征使Molokai咖啡成為了世界上最為昂貴，也是最為稀少的咖啡品種之一。你只能通過在公司官網上訂購的方式購買這種咖啡，其價格高達51美元/磅。
3.St Helena咖啡
產地：圣赫勒拿島
價格：79美元/磅
St Helena咖啡公司的歷史可以追溯到拿破侖時期。拿破侖本人對某一品種的咖啡偏愛有加，并決定在圣赫勒拿島上自己種植咖啡。自那時起，圣赫勒拿島的咖啡種植業便開始興起。圣赫勒拿島位于非洲西海岸1200英里的西大西洋海域當中。由于地理位置偏遠，交通運輸不便，這種咖啡的價格一直居高不下。但其價格昂貴的真正原因還是在于咖啡超高的品質和讓人難忘的口味。這種咖啡帶有濃郁的柑橘香和花香，凡是品嘗過的人都會覺得物超所值。
2.貓屎咖啡（Kopi Luwak）
產地：印度尼西亞魯哇克
價格：160美元/磅
貓屎咖啡價格昂貴的原因在于其獨特的挑揀和處理方式。哦不對，應該是“消化”方式。貓屎咖啡是在麝香貓體內完成發酵過程的。這種僅生活在魯哇克島上的麝香貓會吃進成熟的咖啡果實，并將無法消化的生豆排出體外。當地人會采集貓的分辨并加以處理。這種極為獨特的處理過程使得咖啡帶有麝香貓消化液的味道。老實說，并不是所有人都喜歡這種怪味，但物以稀為貴，有些人寧愿花160美元/磅的價格也要喝上一杯！
1.Hacien da La Esmeralda咖啡
產地：巴拿馬
價格：350.25美元/磅！
Hacien da La Esmeralda咖啡曾獲得無數榮譽。自2004年期，它曾連續獲得全世界13個杯測賽事冠軍。想知道還有什么比這更牛的嗎？在2013年巴拿馬年度咖啡生豆拍賣會上，這種咖啡竟然拍出了350.25美元/磅的天價！Hacien da La Esmeralda咖啡生長在巴拿馬巴胡山區的番石榴樹林當中，產量極小，極為罕見。其品質無人能敵，口味精致，香氣迷人，是眾多咖啡愛好者的畢生夢想。
