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純品咖啡
花式熱咖啡
冰爽咖啡
精品原切牛排
現烤披薩
法式烤羊排
美味意面
美味特色小吃
經典名茶
COLLEGE咖啡學院
首先我們要介紹什么叫煮咖啡。煮-把東西放在水里,用火把水燒開。但煮煮咖啡的煮是要用92-96度的水將咖啡中的味道洗出來的過程。所以很多
不論是哪一種咖啡,新鮮度都是影響品質的重要因素。消費者在購買咖啡豆時應首先聞香,香味可謂是咖啡品質的生命,生產地的氣候、處理、收成
咖啡在法國人的日常生活中起著舉足輕重的作用,咖啡對于法國人的重要性一如茶對于中國人一樣,絕對有過之而無不及。眾所周知,咖啡已成為風
到過世界花都巴黎,也許你參觀過盧浮宮、登臨上艾菲爾鐵塔、乘船游覽過塞納河,這些聞名遐邇的人文景觀使你難以忘懷贊嘆不已,可是你注重過巴黎的咖啡館沒有?
吧臺經典技術之常用原料準備操作事項:糖水煮制使用原料:白砂糖或綿白糖使用設備:瓦斯爐或電磁爐、雪平鍋、吧勺、量 杯操作時間:8分鐘
西諺有云,你吃什么,就是什么。(You are what you eat ) 同理,也可以說,你喝什么,就是什么(You are what you drink )。一個人,乃至一個民族的飲品,會浸泡出那個人,或者是那個民族的性格。
維也納咖啡(Viennese)乃奧地利最著名的咖啡,是一個名叫愛因·舒伯納的馬車夫發明的,也許是由于這個原因,今天,人們偶爾也會稱維也納
對于那些既想享受CAPPUCCINO細膩滑爽的奶泡,又不肯放棄ESPRESSO濃烈的咖啡純香的人來說,瑪琪雅朵可能是最好的選擇。MACCHIATO——瑪琪雅
前言:數年前我上了一堂很重要的咖啡課程,是比較espresso以及其他浸泡式沖煮法﹝如法國壓及滴濾式﹞的不同,而最近我剛收到了一支哥斯大黎
如果咖啡的淵源追溯至久遠的非洲和阿拉伯古文化的話,那么今天人們印象中的咖啡館則是一種純粹的歐洲文化,更準確地說它甚至還是歐洲近代文明的一個搖籃和歷史見證。