當災難來襲時 瑞士人需要咖啡因
作者：塞納左岸小編 發布時間：2022-03-16 16:52:53
瑞士人靠著山脈、兵役制度和強烈的自力更生精神捍衛著國家的主權獨立。自上世紀20年代以來，瑞士一直保持著大量的食品、藥品、動物飼料和食用油儲備。這使得瑞士更容易抵御敵人的圍攻，但這同時代價不菲。
這個地處阿爾卑斯山脈的國家的咖啡愛好者和售賣者可以說對咖啡是愛到窒息了。據國際咖啡組織的數據顯示，瑞士850萬居民每年人均喝掉大約9公斤(約合20磅)的咖啡，是美國人的兩倍。
一份沒有咖啡的瑞士早餐就像是一把沒有去除馬蹄上石子功能的瑞士軍刀。推特上的一項民意調查顯示，三分之二的受訪者表示無法想象沒有咖啡的生活。
聯邦國家經濟供應辦公室注意到了民眾的憤怒，并決定推遲至明年再考慮該計劃的實施。而最終或許都不會實施了。
根據法律規定，瑞士15家大型咖啡零售商、烘焙商和進口商（例如雀巢）必須儲備大量的咖啡生豆。這些法定的咖啡儲備加起來大約有1.5萬噸，足夠維持瑞士全國三個月的消耗量。
政府通過對進口咖啡征稅來負擔咖啡儲備的成本。只要政府肯付錢，所有這15家公司都贊成維持咖啡儲備。
游說團體 IG Kaffee 質問政府為何要廢除對瑞士來說非常重要的咖啡儲備。它警告稱，咖啡短缺狀況是有可能出現的。例如，去年萊茵河水位過低就導致了咖啡供應鏈的短缺。
而更長時間的斷供將對咖啡行業造成“毀滅性的”打擊。此外，IG Kaffee 還表示，咖啡有益于健康，尤其能夠幫助人們緩解壓力。確實如此。如果咖啡短缺的狀況真的發生了，人們肯定會倍感壓力。‘
