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預(yù)防心血管問(wèn)題 喝咖啡挺管用

作者:塞納左岸小編 發(fā)布時(shí)間:2015-09-02 15:53:29
關(guān)于咖啡的好處,相信大家都了解了,小編就不多說(shuō)了。最近小編了解到,適量喝咖啡有助于預(yù)防心血管問(wèn)題。
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研究表明,咖啡不但不會(huì)導(dǎo)致心臟病,攝入適量咖啡很可能有助于預(yù)防心血管問(wèn)題和心肌梗塞。純咖啡因?qū)π难芟到y(tǒng)有一定作用,這取決于攝入的量和食用者足偶爾飲用還是規(guī)律飲用。如果平時(shí)不常飲用咖啡的人攝入300毫克咖啡因(相當(dāng)于2到3杯用阿拉比卡豆制成的咖啡),可能會(huì)引起心率增快、心悸和動(dòng)脈血壓升高。如果是由羅布斯塔咖啡豆制成的咖啡,咖啡因含量會(huì)比阿拉比卡高23倍。越南目前是僅次于巴西(80%阿拉比卡咖啡,20%羅布斯塔咖啡)的第二個(gè)主要咖啡生產(chǎn)國(guó)(阿拉比卡),生產(chǎn)由阿拉1t卡和羅布斯塔混合咖啡。為了不增加最終咖啡因總量,推薦混合咖啡中羅布斯塔咖啡豆含量不超過(guò)20%。
20世紀(jì)80年代,澳大利亞的一細(xì)科學(xué)家完成了大量生化實(shí)驗(yàn),結(jié)果顯示中等量飲用咖啡對(duì)心臟是有益的。當(dāng)時(shí)認(rèn)為咖啡因是咖啡的主要成分,似乎具有消除某種可以引起血管堵塞導(dǎo)致心臟發(fā)病的內(nèi)源性酶的作用。實(shí)驗(yàn)推測(cè),咖啡可以抑制血栓發(fā)展,有助于預(yù)防心臟發(fā)病,換句話說(shuō),就是抑制血管內(nèi)血塊的形成。心臟病的一個(gè)決定性因素是纖溶酶原激活物抑制劑(PAI)。這種人體內(nèi)生成的物質(zhì)如果大量存在就可以導(dǎo)致血栓癥。咖啡因可以使PAI水平下降50%,因此減少心肌梗塞的危險(xiǎn)。此外,咖啡因可以使血塊崩解的酶水平增加,這種酶被稱作組織型纖溶酶原激活劑。每天或每隔一天攝入2到4杯咖啡,不超過(guò)仝00500毫克的咖啡因,可以為機(jī)體提供抗氧化物質(zhì)、奎尼內(nèi)酯和礦物質(zhì),或許也有助于預(yù)防心臟病。
飲用2-4杯咖啡的良好習(xí)慣可以預(yù)防心臟病,這個(gè)假設(shè)還需嚴(yán)謹(jǐn)?shù)呐R床研究進(jìn)一步證實(shí)。越來(lái)越多的資料顯示,確診抑郁癥的男性(而不是女性)可能會(huì)發(fā)生冠心病,這與糖尿病、高血壓和吸煙無(wú)關(guān)。抑郁癥患者與非抑郁癥患者相比,冠心病危險(xiǎn)因素更多。另外,患了抑郁癥的人對(duì)嘗試改變冠心病的危險(xiǎn)因素也漠不關(guān)心。抑郁可能并不會(huì)直接引起冠心病,但是抑郁會(huì)促進(jìn)導(dǎo)致冠心病的行為。規(guī)律的中等量攝入適當(dāng)烘焙后的咖啡可能是許多疾病如糖尿病和冠心病的一種重要的預(yù)防藥物。此外,草本咖啡甚至咖啡本身,有助于抑制對(duì)尼古丁上癮,而尼古丁是己知的缺血性心臟病的危險(xiǎn)因素。
以上所指咖啡均為黑咖啡,基本上所有咖啡加盟店都有賣(mài)的。

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