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簡述中國的咖啡文化歷史

作者:塞納左岸小編 發布時間:2015-09-16 18:45:26
咖啡如同中國的茶一樣有著久遠的歷史。在歐洲,咖啡文化可以說已經很成熟了,那么,咖啡是什么時候傳入中國的呢?
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據考證,大陸地區最早的咖啡種植則始于云南,是在20世紀初,一個法國傳教士將第一批咖啡苗帶到云南的賓川縣。現在在我國的廣東、廣西、云南、臺灣以及福建的廈門等地就有一百多年前引進的咖啡樹的種植,也就是中國咖啡了。中國大陸的咖啡文化應該起始于舊上海的英法日租界,上海的咖啡文化的發展應該說是國內最早的,而當時的咖啡加盟館是洋人和上等華人出沒的場合。
亞洲最早大規模生產咖啡的國家是印尼,1616年被荷蘭人運往荷蘭本土的咖啡樹苗因為無法適應北方嚴寒的氣候,所以無法實現大規模種植,因此荷蘭人在1696年將其移植到錫蘭,并于1699年將其移植到印尼的雅加達,印尼成為亞洲首個大規模生產咖啡的國家。
1884年英國人首先將咖啡傳到臺灣,臺灣開始種植咖啡。日據時代,臺灣咖啡開始盛行。1892年法國傳教士將咖啡從越南帶到云南的賓川縣,是中國大陸最早的關于咖啡種植的記載。目前我國的咖啡種植主要集中在云南,海南的部分地區。關于國內的咖啡飲用歷史,最早可追溯到晚清時期。隨著國門的打開,咖啡開始出現在東部沿海城市。
關于咖啡文化歷史,小編就介紹到這里,想了解更多咖啡知識,建議上塞納左岸咖啡加盟網。

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