亚洲精品在线91_91视频免费入口_久久久久国产成人免费精品免费_懂色av免费_国产激情91久久精品导航_久久九九网

中國商務(wù)部特許連鎖資質(zhì)備案企業(yè):0110801001100123

1 2 3
你當(dāng)前的位置: 首頁 > 咖啡學(xué)院 > 咖啡知識 > 圍觀!煎炒咖啡知識全攻略

圍觀!煎炒咖啡知識全攻略

作者:塞納左岸小編 發(fā)布時間:2015-09-16 18:51:38
近年來,歐洲各國都越來越傾向于深煎炒咖啡了,其實在國內(nèi)很多咖啡加盟店,也能喝到煎炒咖啡。以下是煎炒咖啡知識全攻略,跟小編一起來漲姿勢吧。
塞納左岸咖啡,咖啡加盟
塞納左岸咖啡加盟
煎炒決定咖啡的香味
對生咖啡豆進行煎炒,可使咖啡特有的顏色、味道、芳香展現(xiàn)出來。 咖啡味道的80%由煎炒決定,所以說咖啡的好壞,也取決于煎炒技術(shù)。   
通過煎炒咖啡,可使淡綠色的生咖啡豆變成我們所熟悉的茶褐色咖啡豆。煎炒咖啡若炒得好,咖啡豆就有很的芳香味、酸味和苦味。 
煎炒咖啡的基本要領(lǐng)
煎炒咖啡最關(guān)鍵的是將咖啡豆由外到里炒均勻。首先用火將生豆的水分充分烘干,這時若用急火會引起烘烤不均,使咖啡出現(xiàn)澀味和刺激喉嚨的味道。 煎炒好的咖啡豆會脹得很大,表面沒有皺褶,光澤均勻,每個豆都具有很好的味道。煎炒咖啡要使咖啡豆的個性最大限度地表現(xiàn)出來,把豆炒好是關(guān)鍵。 
煎炒咖啡的種類和階段
咖啡豆煎炒分為淺煎炒、中等煎炒和深煎炒三大類。淺煎炒咖啡豆具有獨特而濃烈的酸味、香味;深煎炒酸味會丟失,產(chǎn)生出苦味、芳香味和焦香味。 
煎炒咖啡按煎炒的程度又可細分為8個階段:   
1、淺烘烤;   
2、肉桂色;   
3、中等烘烤;   
4、高烘烤;   
5、城市烘烤;   
6、全城市烘烤;   
7、法式烘烤;  
8、意大利式烘烤;
世界上不同地區(qū)有不同程度的煎炒咖啡傾向。日本東京傾向稍深煎炒(高烘烤),日本關(guān)西地區(qū)傾向深煎炒。美國紐約,一般都很喜歡城市烘烤,但因紐居住著許多來自不同國家和地區(qū)的人,所以銷售著各種煎炒程度的咖啡,品種花樣豐富。
根據(jù)個人的喜好,選擇煎炒咖啡程度。

相關(guān)文章推薦

  1. 【逼格】咖啡裝腔指南
  2. “咖啡加盟”晉升未來黃金前景行業(yè)
  3. 關(guān)于咖啡拉花藝術(shù) (Latte Art)
  4. 阿拉比卡咖啡發(fā)源于埃塞俄比亞
  5. 1903年:美國首個速溶咖啡專利誕生
  6. “永恒經(jīng)典”的拿鐵咖啡
  7. 帶您看看那些歐洲著名的咖啡館
  8. 咖啡歷史文化
  9. 摩卡壺的來源 和 摩卡壺的特色
  10. 各國咖啡習(xí)俗

精品推薦

猜你喜歡

大家都在看

? 主站蜘蛛池模板: 人妻av综合天堂一区 | 欧美成人精品手机在线观看 | 亚洲免费一级片 | 欧美日韩国产一区三区 | 日日摸夜夜添夜夜爽免费视频 | 亚洲精品熟女国产 | 久久毛片基地 | 国产亚洲欧美在线 | 国产精品午睡沙发系列 | 97人人看人人爽人人鲁人鬼 | 韩国无码一区二区三区免费视频 | 欧美成人一区二免费视频软件 | 中文字幕亚洲一区 | 无码少妇精品一区二区免费动态 | 亚洲欧美综合另类 | 东莞毛片 | 偷偷干夜夜拍 | 日本一级淫片 | 亚洲精品456在线播放 | 人妻在客厅被c的呻吟 | 四虎在线观看网址 | 日本一级毛片视频无遮挡免费 | 国产欧美成人xxx视频 | 久久精品五福影院1421 | 国产欧美va天堂在线观看视频 | 麻豆视频网址 | 久久人人玩人妻潮喷内射人人 | 国产手机精品一区二区 | 国产成人女人视频在线观看 | 欧美在线视频精品 | 久久999视频 | 中文字幕成人免费视频 | 国产av国片精品有毛 | 人妻色综合网站 | 久久se精品一区二区国产 | 人妻少妇久久中文字幕一区二区 | 99re在线精品视频 | 中老年熟妇激情啪啪大屁股 | 在办公室被c到呻吟的动态图 | 色一情一乱一伦一区二区三区 | 在线观看自拍视频 |