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純品咖啡
花式熱咖啡
冰爽咖啡
精品原切牛排
現烤披薩
法式烤羊排
美味意面
美味特色小吃
經典名茶
KNOW咖啡知識
澳洲受到來自意大利移民人口的影響,有著濃厚的咖啡文化氣。加之這里擁有眾多的移民,促使當地形成了自己獨特的咖啡文化
你聞到咖啡粉的香味的時候,就表明它正在變質,咖啡里的精華正在減少。
北京的天熱的不是蓋的,都把我們這些單身汪熱成“落湯單身汪”了。So,我準備好冰滴咖啡,準備去后海邂逅去。啊?你不會做冰滴咖啡啊!沒事,今天教你們個簡化版的
SOE:single?origin?espresso是單一咖啡豆產區豆子,制作成的意式濃縮咖啡的縮寫。單品咖啡和SOE的共同之處就是single?origin(單一產區),一般咖啡館里的單品咖啡都是用手沖的方式制作而成的,而S...
最開始的時候跑咖啡館,尤其關注咖啡師沖泡時的技法:悶蒸了多少秒(心里在數)、畫了幾圈、粉水比是多少、沖了多久、水流大不大。不是去評判他們做的好不好,而是想學習他們的技術。...
每個愛咖啡的人都會想要開一家屬于自己的咖啡館,相信此時在看這篇文章的你也不例外。那時的我還并沒有barista(咖啡師)這個詞匯的概
一款來自新西蘭的神奇咖啡即將徹底取代我們深愛著的卡布奇諾咖啡,你敢信?!不久之前,紐約、洛杉磯和西雅圖的星巴克連鎖店正式宣布卡布奇諾咖啡即將下架。敢問“兇手”是誰?答案是...
有讀者問:她的一位朋友堅持喝了半年清咖啡(不加糖不加奶或者奶精),結果體重真的降下來了,不知道是不是合理,合理的話她也想試試。
清咖啡,就是指沖泡咖啡時僅用咖啡豆或者咖啡粉,不添加其它配料(如奶,糖等),泡出的咖啡味苦。清咖啡集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特點,它原始而又粗獷,深邃而又耐人尋味。...