中國(guó)商務(wù)部特許連鎖資質(zhì)備案企業(yè)：0110801001100123
純品咖啡
花式熱咖啡
冰爽咖啡
精品原切牛排
現(xiàn)烤披薩
法式烤羊排
美味意面
美味特色小吃
經(jīng)典名茶
COLLEGE咖啡學(xué)院
亨頓說(shuō)，煮咖啡也許是世界范圍內(nèi)最普遍的化學(xué)提取過(guò)程。為英國(guó)皇家學(xué)會(huì)化學(xué)院執(zhí)筆的亨頓在談到“水”這一話題的時(shí)候?qū)懙溃骸安煌?lèi)型的水可使咖啡豆呈現(xiàn)不同的味道，這種味道有時(shí)好有
今年種植咖啡豆的農(nóng)民又將迎來(lái)一個(gè)豐收年，全球有望創(chuàng)紀(jì)錄收獲超過(guò) 1 53 億規(guī)格袋為 60 公斤的咖啡豆。然而，這樣的好光景可能持續(xù)不了多久了。
北美洲曾經(jīng)是英國(guó)的殖民地，歐洲移民以茶葉飲料為主，咖啡館文化遠(yuǎn)不如歐洲，咖啡很少見(jiàn)。當(dāng)時(shí)北美沒(méi)有獨(dú)立的咖啡館，咖啡飲料均在酒店、旅館、客棧和餐廳販賣(mài)，也就是說(shuō)，美國(guó)早期只
10 Yauco Selecto AA咖啡，產(chǎn)地：波多黎各，價(jià)格：24美元 磅。波多黎各的咖啡種植業(yè)歷史悠久，咖啡已經(jīng)成為了該國(guó)經(jīng)濟(jì)的重要支柱。在波多黎各的眾多產(chǎn)區(qū)之中，Yauco產(chǎn)區(qū)以其得天獨(dú)厚的自然條件
精品咖啡絕非偶然所得，而是選擇所致。為了保證咖啡的高品質(zhì)，從種植到萃取的每一個(gè)過(guò)程，我們都需要投入十足的精力，任何一環(huán)的失誤都會(huì)毀掉所有人的努力。那么，決定咖啡品質(zhì)的關(guān)鍵
每種阿拉比卡咖啡的口味特征都不盡相同，有些咖啡帶有柑橘香，有些帶有漿果香，還有些帶有堅(jiān)果和巧克力香味。有些咖啡適合用來(lái)做奶基咖啡，有些則完
走在越南的街頭，你會(huì)很快發(fā)現(xiàn)這個(gè)國(guó)家對(duì)咖啡的熱愛(ài)已經(jīng)到了瘋狂的程度。“cà phê trúng”（雞蛋咖啡）是河內(nèi)的特色，一層狀似奶油的雞蛋霜覆蓋在濃郁的越南咖啡上，香
千萬(wàn)別喝完咖啡后，覺(jué)得嘴巴沒(méi)味又來(lái)喝茶，兩種食品都具有活血，醒腦，提神的作用，如果飲用的時(shí)間相近，會(huì)加強(qiáng)對(duì)大腦神經(jīng)的刺激，令人過(guò)于興奮而造成失眠，也可能會(huì)對(duì)機(jī)體產(chǎn)后不良影
咖啡行業(yè)經(jīng)常被問(wèn)到的一個(gè)問(wèn)題是“我應(yīng)該多久清潔一次咖啡機(jī)呢”？答案五花八門(mén)，有人說(shuō)每天一次，也有人說(shuō)每周一次，還有人說(shuō)根據(jù)咖啡的量。
咖啡的整體風(fēng)味，是由水溶性滋味、揮發(fā)性香氣以及無(wú)香無(wú)味的口感構(gòu)建而成，經(jīng)由味覺(jué)，嗅覺(jué)與觸覺(jué)三大感官能一起鑒賞。
